自宅でも簡単にブランデースプリッツァーが作れるとのことなので、早速作ってみました。
今回はリンゴをブランデーに漬け込むことにしました。
用意するのは下記の通り。
漬け込み瓶 500mlサイズ:1個
ブランデー:2分の1本(320ml)
リンゴ:2分の1個
まず、リンゴを適当なサイズにカットします。
今回は、2分の1個を8等分のクシ型に切ってみました。
つぎに、このリンゴたちを漬け込み瓶に入れます。
そして、ブランデーを注ぎます。
あとは、フタを閉めて3日漬け込めば完成でございます!
で、3日漬け込んだのがこちら。。。
リンゴもいい色に変色しておりますなぁ。。。
グラスにいれて炭酸で割ればブランデースプリッツァー リンゴの完成なんですが、今回は炭酸を買ってくるのを忘れていたのでロックで飲むことに。。。
ブランデー自体が甘いのですが、これにリンゴの風味が合わさってよい感じになっておりとても美味しくなっております!
ロックでもスーッと何杯でも飲めてしまいそうな感じ。。。
これを、炭酸で割ったら爽やかさが増してお風呂上がりにぴったりなお酒になるのではないでしょうか!
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