2007年8月25日コンラッド東京で行われたGeorgia(ジョージア)「VINTAGE LABEL 蔵出し熟成」の試飲会なんですが、急遽ワシの都合がつかなくなったのでかぁちゃんに出席してもらいました。
今回の新製品「VINTAGE LABEL 蔵出し熟成」の発売日は2007年9月3日でございます！
このロゴデザインは「ビンテージワインのラベル」を意識して製作されたそうです。
ちなみにこのブログ左上に貼り付けている「VINTAGE LABEL 蔵出し熟成」のブログパーツを9月3日（月）〜9月9日（日）までの間にクリックすると、毎日20本程度の「ジョージアヴィンデージレーベル」が当選するキャンペーンが行われますので皆さんチャレンジしてみてください。
当選した「ジョージアヴィンデージレーベル」は「シーポン」（Cmode対応自動販売機）を利用して交換できます。
「VINTAGE LABEL 蔵出し熟成」のコンセプトは「かけた時間が味に出る」らしく、通常のコーヒーでは熟成期間が「10日間」のところを「最低30日間」かけて熟成させているということです。
コーヒー豆を通常より長時間熟成させることにより「コーヒー豆のポテンシャルを最大限に引き出す」ことが出来るようになり、「芳醇さ」、「歴史を感じる旨み」が出てくるそうです。
この製品に使用しているコーヒー豆は2006年6月〜8月に収穫されたブラジル産で、豆自体に甘みが有るのが特徴となっています。
牛乳や砂糖の量にも大変こだわっているということです。
気になる新製品のデザインはこんな感じ
かぁちゃんが実際に飲んでみた感想は「非常にマイルドであり、甘ったるくは無く、後味すっきり」らしいです・・・。
コメント
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参加できなかったとは残念でしたね。
奥様の感想通り、甘くなくすっきりした味わいでしたよ。
私的には、カフェオレの甘みをなくした感じでした。
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